導讀：隨著(zhù)科技的發(fā)展和人們對健康環(huán)保意識的增強，食品行業(yè)噴碼機也在不斷的更新?lián)Q代。在防止修改和快速識別方面，相對于點(diǎn)陣噴碼機，激光噴碼技術(shù)有著(zhù)無(wú)法比擬的優(yōu)勢。

未來(lái)激光噴碼機將更廣泛應用于食品行業(yè)

2014年中央電視臺的3.15晚會(huì )上，再一次曝光了食品安全問(wèn)題，相關(guān)企業(yè)通過(guò)撕標簽、換包裝、用清洗液涂改出廠(chǎng)日期、拿小刀來(lái)刮等方式，將過(guò)期食品原材料重新包裝，推向市場(chǎng)。

在保證食品安全措施上，除了企業(yè)自身的自律以外，更多的是國家相關(guān)部門(mén)通過(guò)法律強制實(shí)施食品的追溯，通過(guò)追溯機制，檢查相關(guān)中間環(huán)節和杜絕倉儲流通環(huán)節的惡意篡改信息，避免發(fā)生類(lèi)似3.15晚會(huì )曝光這樣的事情發(fā)生。

從技術(shù)層面上講，提到追溯，就需要講到噴碼技術(shù)。目前市場(chǎng)上噴碼技術(shù)以油墨噴碼和激光噴碼兩種技術(shù)為主，但在防止修改和快速識別方面，激光噴碼技術(shù)占有明顯優(yōu)勢。未來(lái)噴碼技術(shù)的進(jìn)步，必然會(huì )給食品安全建設提供有力保障。

點(diǎn)陣噴碼機和激光噴碼機在一定程度上都有自身的優(yōu)勢和劣勢。這要根據企業(yè)對噴印的具體要求來(lái)選購。油墨噴碼的原理是通過(guò)油墨附著(zhù)在產(chǎn)品表面，形成字符。而 激光噴碼的原理是，通過(guò)高能量的光，腐蝕產(chǎn)品的表面，使之展現出產(chǎn)品的底色。字符一旦成型，將無(wú)法更改，在一定程度上也能防止假冒。但是從生產(chǎn)的速度上來(lái) 說(shuō)，無(wú)法實(shí)現高速度的生產(chǎn)線(xiàn)。但未來(lái)，會(huì )有一定的機制出現，國家對食品安全的要求越來(lái)越嚴格。進(jìn)而推動(dòng)這噴碼行業(yè)的不斷發(fā)展。這也是噴碼行業(yè)需要突破的一 項難點(diǎn)。